先日友人と栃木県佐野市まで仕事で行ってきました。佐野市と言えば、佐野アウトレットと思われる方もいらっしゃるかと思いますが、忘れちゃ行けないのが佐野ラーメン。
全くと言っていいほどラーメンに全くこだわりがなく、スーパーの袋麺をしお、みそ、醤油が定番な私ですが、お土産で佐野ラーメンを買ってきたので早速作ってみました。
佐野ラーメンとは？
ご存じの通り、栃木県佐野市のご当地ラーメンで市内にたくさんのラーメン店があります。ちぢれ面でスープがさっぱり、飲みやすいラーメンです。太麺かつちぢれ麺なので、スープがからみつく感じがします。こってり派好きな方でもお気に召すかと思います。現地に行って食べるのがよいですが、今回仕事で来たこともあって家族用のお土産で佐野ラーメンを買ってみました。
おうちで作ってみた
いろいろ種類があるのですが、今回は佐野ラーメン万里を買ってみました。パッケージの写真が昭和っぽい感じで、私は好きです。
作り方はごく普通のラーメンと同じです。たっぷりのお湯で麺を5分くらいゆでます。
スープは湯せんで温めておくと出しやすいです。
今回はあえて素ラーメンで行きます。本当は具がなかったので、おいしい生玉子を月見風にしてます。
いざ、実食！
佐野ラーメンはやっぱりちぢれ麺ですね、少し柔らかかったのでゆで時間4分でよかったかもしれません。スープもさっぱりして飲みやすいです。
あっという間にたいらげてしまいました。
なぜか東京にない専門店
シンプルなんだけど、また食べたいと思ってしまう佐野ラーメンですが、知人に都内でお店ないのかな？と話題になりました。さくっと検索したところ、都内で佐野ラーメン専門とか佐野ラーメンという名称でやっているお店がないんです。
一緒に行った知人とも話したんですが、やっぱりおいしい水があるからラーメンもおいしいんじゃない。佐野市近辺の飲食店(チェーン店も)で出てくるお冷やはどこもおいしいんです。おいしいものってやっぱりお水が重要ですから、都内だと難しいかもしれません。
関連するなと思われるお店だと、支那そばという名称では何軒か見つけましたが、いずれも評価よいですね。埼玉の一部地域や群馬県、高速佐野サービスエリアでも食べれるのですが、また食べたいと思うのでまた行きたいと思います。
まとめ
自宅でも手軽に佐野ラーメンを楽しめました。お土産であってもクオリティ高いですが、正直やっぱり現地で食べるのがおいしいです。わざわざラーメン食べに行くのもどうかと、と思ってましたが佐野ラーメンはそんな自分の考えを吹き飛ばされました。
安心して下さい、家族でも行く名目ありますよ。
ご夫婦、彼氏彼女だったら、アウトレットで買い物行きたいな、ついでに佐野ラーメン食べない？
子供連れでしたら、ちょっと遠いけど広い公園があるから遊びに行かない？ごはんはラーメン食べたいな。
で行けます。ちなみに子育てしている私は2番目実践しました。
お得情報ですが今回のお土産はイオンモール佐野新都市で購入しました。イオン株主でしたら、オーナーズカードを使えば3%キャッシュバックになるのでぜひ使ってみて下さい。
